קטגוריות:

>> מידע על יינות ישראלים » 3 חדשים בסדרת Binyamina Reserve

יקבי בנימינה חונכים 3 יינות חדשים בסדרת Binyamina Reserve: גוורצטרמינר חצי יבש 2007, קברנה סובניון 2005 ומרלו 2005.   סדרת "בנימינה רזרב" היא הסדרה הקלאסית של יקבי בנימינה, סדרת הדגל של היקב, שכל מהותה מצוינות. זוהי סדרה של יינות זניים, שראשיתם באזורי גידול מובחרים וכרמים נבחרים, המשכה בתהליכי ייצור מוקפדים המשלבים מסורת בחדשנות, וסופה בסדרת יינות איכותיים ביותר, שמלטפים כל אחד בדרכו את החיך ויוצקים טעם עשיר במושג "יין טוב". סדרת Binyamina Reserve  הייתה ידועה עד כה כסדרת   Special Reserve. בהמשך לתהליך המיתוג שעובר היקב, הוחלט לשנות את שם הסדרה, שהייתה סדרת הפרימיום של היקב עד כניסתה של סדרת אבני החושן, ולהעניק לה שם אשר ימקד את שם היין בשם "בנימינה". יקב בנימינה רואה בסדרה זו סדרה קלאסית אשר מהווה סדרת הדגל של יקבי בנימינה. השינוי בא לידי ביטוי כבר בתוויות היינות הלבנים של בציר 2007 מסדרה זו. בהמשך, יצורפו היינות האדומים: השיראז, הקברנה והמרלו, החל מבצירים 2006, שעדיין לא הושקו. קובץ מצורף