קטגוריות:

>> מידע על יינות ישראלים » 6 יינות חדשים מיקב גלאי

לאחר מספר חודשים בהם לא ניתן היה להשיג את יינות "גלאי" שאזלו (2002 ו-2003), חונך היקב השוכן בנגב הצפון-מערבי - 6 יינות חדשים מבציר 2004, ביניהם - 5 אדומים יבשים ויין קינוח אחד בסגנון "פורט". סיגלית ואסף גלאי מייצרים יין אדום מענבים הגדלים בכרם יחידני שניטע על ידם בסמוך ליקב הבוטיק המשפחתי שלהם ולביתם במושב ניר-עקיבא. בשל עובדה זו, נושאים היינות את התוארEstate Wine  - ו-Single Vineyard. יינות יקב "גלאי" נותנים ביטוי יחידי ומיוחד לאזור הגידול (הטרואר) ממנו הם מופקים. האיור שעל התווית ובו דמות המציצה מבין אשכולות גפן, הינו עיבוד גרפי לריקוע מתכת שיצר הסבא-רבא של אסף שהיה תכשיטן ואמן החצר אצל הצאר ניקולאי ה-2 ברוסיה לפני כ-100 שנים. האיור משמש כסימן ההיכר של היקב והתווית. בין 5,000 ל-7,000 בקבוקים מיוצרים מידי שנה תוך מגע-יד אישי, החל מהטיפול בגפנים ועד לקבלת בקבוק יין מוכן.   ה י י נ ו ת (היו גם בבצירים קודמים)   קברנה סוביניון 2004 100% ענבי קברנה סוביניון (מחיר לצרכן 79 ₪)   מרלו 2004 100% ענבי מרלו (מחיר לצרכן 89 ₪)   "בכחוס" 2004 Bacchus (אל היין במיתולוגיה הרומאית) 60% מרלו, 40% קברנה סוביניון. (מחיר לצרכן 69 ₪)   קברנה סוביניון ושיראז 2003/4 77% קברנה סוביניון, 23% ענבי שיראז (2 שנות בציר יחד) 375 בקבוקים בלבד ממוספרים כסדרה. (מחיר לצרכן 119 ₪)                     י י נ ו ת   ח ד ש י ם  (ב כ ו ר ה)   "ונוס" 2004 Venus (אלת הגנים והכרמים הרומאית) 60% קברנה סוביניון, 40% מרלו. (מחיר לצרכן 89 ₪)   "סוויטי" Sweetie – (2004) יין קינוח אדום מתוק בסגנון "פורט". (מחיר לצרכן 99 ₪)   היינות התיישנו 22 חודשים בחביות עץ אלון. קברנה/שיראז התיישן 30 חודשים.    "סוויטי" התיישן 36 חודשים.     לפרטים: 054-2166321     info@galai-winery.co.il