קטגוריות:

גלריות תמונות
אביזרים, מונחים והמצאות
ארועים עד מאי 2003
אתרים הסטוריים
ביקורת בגובה העיניים
בירה
בישול ויין
בעולם הקולינריה והבארים
גולשים כותבים
גולשים מדרגים ומספרים על יינות ששתו
הביקורת של סוניק
היינות במקרר שלכם
הכל מכל
הכל מכל ביקבים
הכרם, הגפן והבציר
המועצה לגפן היין
הצגות וטיולי יין בארץ
חנוכת יינות
טעימות יין
יין בעולם
יין ובני הנעורים
יין ובריאות
יין וגבינות
יינות ישראל בפחות מ60 ש"ח
יננים כותבים
יקבים ביתיים
יקבים מהעבר
כתבות
לא רק יין
לומדים באקדמיה ליין ובמכללת תל חי
מאמרים
מגזין פורטל היין הישראלי
מומחי יין טועמים ומעלים דעות
מידע על יינות ישראלים
סטודנט ישראלי בצרפת
ספרי יין ישראלי
על היין וייצורו
עם יננים בישראל
פרסים והמלצות יינות ישראל בחו"ל
קורסי יין
רשמי ביקור ביקבים
שונות
שועל בכרם
שמן זית ישראלי
תמונות מכרמי ישראל
תערוכות וירידי יין
Articles
Handcrafted Wines of Israel
History
Israel Wine Industry
Israeli Olive Oil
Kosher / Holy Land
Letters
New Wines
News
Rogov's Tastes
Welcome
Wine Tourism
Wineries
>> News » Decanter – ‘The New Old World.’

 

The November 2005 issue of Decanter Wine Magazine published its first article on Israeli wines for many years.  It was written by Natasha Hughes and headed “The New Old World.”

 

She begins the article: “Despite 3,000 years of tradition, Israeli winemaking was too often associated with sticky kosher wines. Now a new crop of young winemakers is restoring the country’s rich heritage.”

 

She records her visits to the Upper Galilee, Golan Heights & Judean Hills, which she refers to as the quality regions of Israel. She was full of praise for the wineries she visited and the wines she tasted.

 

She ends her article : “Winemakers like (Eran) Goldwasser (Yatir Winery), (Asaf) Paz (Carmel, at Zichron Ya’acov) and (Eyal) Rotem (Clos de Gat), most of whom trained overseas, are driving a reassessment of terroir, viticulture and winemaking that is revolutionizing the Israeli wine industry. One hopes their optimism and dynamic attitude will be rewarded by a growing interest in their wines.”

 

The winery’s that scored best during her visit were:

 

Red Wines:

 

Domaine du Castel, Grand Vin, Haute Judee *****

Clos de Gat, Ayalon Valley, 2001 ****

Tzora, Ilan Misty Hills, 2001 ****

Flam, Merlot Reserve, 2002 ****

Yarden, Katzrin, Galilee, 2000 ****

 

White Wines:

 

Yarden, Katzrin Chardonnay, Golan, 2000 ****

Clos de Gat, Chardonnay, Ayalon Valley, 2002 ****

Domaine du Castel, Blanc du Castel, Haut Judee, 2001 ****

 

Decanter is the United Kingdom’s leading wine magazine

October 2005